Aquicultura

Martes 10 de marzo de 2026

8.30 h: Acceso y entrega de documentación

9.00 h: Inauguración institucional

Con la participación del la Presidenta de IFAPA, Marta Bosquet Aznar y la viceconsejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Consolación Vera Sánchez.

9.30 h: Ponencia inaugural

Mejora continua de la competitividad agraria y pesquera en Andalucía: profesionalización y capacitación del sector agrario y pesquero andaluz.

Ponente: Víctor Ortiz Somovilla | Consejero Técnico Centro IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba)

9.45 h: Primera sesión: 'Olivar y aceite'

  • Ponencia: Investigación, experimentación, transferencia y formación en olivicultura.
  • Ponente: Javier Jesús Hidalgo Moya | Técnico Especialista Titular Centro IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba).

  • Ponencia: Innovación tecnológica y sostenibilidad en la almazara del futuro: avances en extracción y valorización del aceite de oliva virgen.
  • Ponente: Gabriel Beltrán Maza | Investigador Titular Centro IFAPA Venta del Llano (Mengíbar, Jaén).

  • Ponencia: Diversidad vegetal del olivo: el banco mundial de germoplasma.
  • Ponente: Angjelina Belaj Memaj | Investigadora Titular Centro IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba).

  • Mesa redonda/Coloquio: Sostenibilidad del olivar en sus diferentes tipologías.
  • Moderador: Lorenzo León Moreno | Investigador Titular Centro IFAPA Camino de Purchil (Granada).
  • Participantes:
  • Francisco Coca burgos | Director de Proyectos de TODOOLIVO.
  • Cristóbal Gallego Martínes | Presidente de JAENCOOP.
  • Moisés Caballero Páez | Secreatrio General del Consejo Regulador DOP ESTEPA.
  • Nuria Yáñez González | Directora Técnica de ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA.

11.00 h: Pausa café

11.30 h: Segunda sesión: ‘Cultivos herbáceos’

  • Ponencia: La mejora genética como herramienta del futuro de los cultivos herbáceos.
  • Ponente: Salvador Nadal Moyano | Investigador Principal Centro IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba).

  • Ponencia: Evaluación de variedades y prácticas agronómicas en los cultivos herbáceos extensivos de Andalucía.
  • Ponente: Mª Teresa Soriano Vallejo | Investigadora Titular Centro IFAPA Camino de Purchil (Granada).

  • Mesa Redonda/Coloquio: Futuro de los cultivos herbáceos extensivos en Andalucía.
  • Moderador: Alejandro Castilla Bonete | Técnico Especialista Principal Centro IFAPA Rancho de la Merced (Jerez de la Frontera, Cádiz).
  • Participantes:
  • Antonio Jiménez | Vocal del Órgano de Dirección de ESPALGODÓN.
  • Ignacio Solís Martel | Director Técnico de AGROVEGETAL.
  • Arturo Hidalgo | Director Gerente de COCEREALES.

12.45 h: Tercera sesión: ‘Horticultura’

  • Ponencia: La horticultura andaluza ante los retos de la sostenibilidad y la modernización: el papel del IFAPA en la I+D+i.
  • Ponente: Benito Salvatierra Bellido | Técnico Especialista Titular Centro IFAPA Rancho de la Merced (Jerez de la Frontera, Cádiz).

  • Ponencia: La diversidad vegetal, fuente de innovación hortícola.
  • Ponente: Mª Leticia Ruíz García | Investigadora Titular Centro IFAPA La Mojonera (Almería).

  • Ponencia: La bioeconomía y la gestión sostenible de restos y subproductos hortícolas: el proyecto RECICLAND como experiencia demostrativa.
  • Ponente: Mª del Mar Téllez Navarro | Técnico Especialista Principal Centro IFAPA La Mojonera (Almería).

  • Mesa redonda/Coloquio: Nuevas estrategias de comercialización y casos de éxito.
  • Moderadora: Mª del Carmen García García | Técnico Especialista Coordinadora Centro IFAPA La Mojonera (Almería).
  • Participantes:
  • Bartolomé Ramírez Sánchez | Presidente de SCA. LAS VIRTUDES.
  • José Martínez Portero | Presidente de ÚNICA GROUP SCA.
  • Pedro Ruiz García | Presidente de SCA. GRANADA LA PALMA.
  • Juan Tomás Cano | Presidente de HORTYFRUTA.

14.00 h: Pausa-almuerzo

15.30 h: Cuarta sesión: ‘Sanidad vegetal’

  • Ponencia: Gestión sostenible de enfermedades edáficas y salud del suelo.
  • Ponente: Miguel de Cara García | Investigador Titular Centro IFAPA La Mojonera (Almería).

  • Ponencia: Líneas de investigación desarrolladas en IFAPA para el control de plagas.
  • Ponente: Estefanía Rodríguez Navarro | Investigadora Titular Centro IFAPA La Mojonera (Almería).

  • Ponencia: Manejo de enfermedades víricas y métodos de detección e identificación de patógenos de plantas.
  • Ponente: Leonardo Velasco Arjona | Investigador Principal Centro IFAPA Málaga

  • Mesa redonda/Coloquio: Retos de la sanidad vegetal.
  • Moderador: Miguel F. Talavera Rubia | Investigador Titular Centro IFAPA del Obispo (Córdoba).
  • Participantes:
  • Rafael Sánchez Trujillo | Jefe de Servicio de Sanidad Vegetal de Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
  • Carlos León Garrido | Presidente del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental.
  • César Blanco Ruiz | Responsable Regional de I + D de Insecticidas y Fungicidas de BASF.
  • Ana Belén Arévalo Barrionuevo | Directora de Desarrollo Técnico en Campo de AGROBÍO.

16.45 h: Quinta sesión: ‘Fruticultura’

  • Ponencia: Investigación, experimentación y transferencia en frutos secos.
  • Ponente: Iván García Tejero | Investigador Titular Centro IFAPA Las Torres (Alcalá del Río, Sevilla).

  • Ponencia: Mejora genética y estrategias sostenibles en cultivos subtropicales y frutos rojos.
  • Ponente: Mª Clara Pliego Prieto | Investigadora Titular Centro IFAPA Málaga.

  • Ponencia: Innovaciones y mejoras para la citricultura andaluza.
  • Ponente: Francisco J. Arenas Arenas | Investigador IFAPA Las Torres (Alcalá del Río, Sevilla).

  • Mesa redonda/Coloquio: Innovación y desafíos de la fruticultura.
  • Moderador: Juan Jesús Medina Minguez | Director del Centro IFAPA de Huelva.
  • Participantes:
  • Andrés Pérez Aguilera | Responsable de la Sección de Frutos Secos de DCOOP
  • Javier López-Esparza | Presidente de ASOCIAFRUIT.
  • David Sarmiento | Presidente de SAT TROPS.
  • Rafael Domínguez Guillén | Gerente de FRESHUELVA.

18.00 h: Fin de la primera jornada

Miércoles, 11 de marzo de 2026

9.00 h: Recepción y acreditaciones

9.30 h: Sexta sesión: 'Agroindustria'

  • Ponencia: Transformación de productos lácteos y hortofrutícolas.
  • Ponente: Ángel Luis López Ruiz | Técnico Especialista Titular Centro IFAPA Hinojosa del Duque (Córdoba).

  • Ponencia: Investigación y Transferencia del conocimiento en vitivinicultura.
  • Ponente: Mª del Pilar Ramírez Pérez | Técnico Especialista Coordinadora Centro IFAPA Cabra (Córdoba).

  • Ponencia: Calidad, trazabilidad, seguridad alimentaria, nutrición y salud.
  • Ponente: José Manuel Moreno Rojas | Investigador Principal Centro IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba).

  • Mesa redonda/Coloquio: Sinergias para la Agroindustria Andaluza del Futuro: Ciencia y Empresa de la mano del IFAPA.
  • Moderadora: Mª Belén Puertas García | Investigadora Principal Centro IFAPA Rancho de la Merced (Jerez de la Frontera, Cádiz).
  • Participantes:
  • Mabel Salinas García | Adjunta a la Dirección de GRUPO CAPARRÓS.
  • Francisco Robles | Gerente de BODEGAS ROBLES.
  • Tony García | Chef de ESPACIO GASTRONÓMICO ALMERÍA.
  • Mateu Argudo | Presidente de QUESÁNDALUZ.

10.45 h: Pausa café

11.30 h: Séptima sesión: ‘Ganadería y Dehesa’

  • Ponencia: Investigación y Formación en la Ganadería Andaluza, estrategias y adaptación de normas.
  • Ponente: Francisco Antonio Arrebola Molina | Técnico Especialista Coordinador Centro IFAPA Hinojosa del Duque (Córdoba).

  • Ponencia: Nuevas tecnologías para mejorar la productividad y la prestación de servicios ambientales de la dehesa.
  • Ponente: Mª Patrocinio González Dugo | Investigadora Titular Centro IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba).

  • Mesa Redonda/Coloquio: La ganadería andaluza ante los nuevos retos sociales y geopolíticos.
  • Moderadora: Mª Esperanza Camacho Vallejo | Investigadora Titular Centro IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba).
  • Participantes:
  • Francisco Martínez Martínez | Responsable Veterinario de la SCA LOS FILABRES.
  • José Manuel Muñoz Fernández | Responsable de Innovación en Agricultura de COVAP.
  • José Antonio Puntas Tejero | Presidente de ANCOS.
  • Felipe Molina Pérez | Presidente de AAGEX.

12.45 h: Octava sesión: ‘Acuicultura, Pesca y Medio Marino’

  • Ponencia: Investigación aplicada a la Pesca y el Medio Marino: el uso de las algas como Fuente de compuestos bioactivos al estudio de especies invasoras.
  • Ponente: Ismael Hachero Cruzado | Investigador Titular Centro IFAPA El Toruño (El Puerto de Santa María, Cádiz).

  • Ponencia: El cultivo del lenguado: avances, estado actual y retos pendientes.
  • Ponente: Manuel Manchado Campaña | Investigador Principal Centro IFAPA El Toruño (El Puerto de Santa María, Cádiz).

  • Ponencia: Investigación aplicada a la acuicultura: retos y oportunidades para la acuicultura de moluscos en Andalucía.
  • Ponente: José Ignacio Navas Triano | Investigador Titular Centro IFAPA Agua del Pino (Cartaya, Huelva).

  • Mesa redonda/Coloquio: La sostenibilidad en la actividad acuícola y pesquera: fortalezas y retos de la región andaluza.
  • Moderador: Marcelino Herrera Rodríguez | Investigador Titular Centro IFAPA Agua del Pino (Cartaya, Huelva).
  • Participantes:
  • Alfonso Macías Dorado | Coordinador Técnico de ASEMA.
  • Manuel Fernández Belmonte | Presidente de FACOPE.
  • Marcelino Bilbao Arrese | Subdirector General de Pesca y Acuicultura de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
  • Manuel Becerra Guerrero-Strachan | Secretario General del Consejo Regulador de la IGP MELVA/CABALLA/MOJAMA DE ANDALUCÍA.

14.00 h: Pausa-almuerzo

15.30 h: Novena sesión: ‘Gestión del Agua, Suelo y Uso de Nuevas Tecnologías’

  • Ponencia: Avances en la gestión del riego en un contexto de sequía y cambio climático.
  • Ponente: Rafael Baeza Cano | Técnico Especialista Principal Centro IFAPA La Mojonera (Almería).

  • Ponencia: Avances en la gestión del suelo para lograr unos sistemas más sostenibles.
  • Ponente: Mª Gema Guzmán Díaz | Investigadora Titular Centro IFAPA Camino de Purchil (Granada).

  • Ponencia: Las nuevas tecnologías aplicadas a la mejora de la gestión de la agricultura andaluza.
  • Ponente: Pedro Gavilán Zafra | Investigador Titular Centro IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba).

  • Mesa redonda/Coloquio: La agricultura andaluza en un contexto de limitación de recursos y el avance de las nuevas tecnologías.
  • Moderador: Ignacio J. Lorite Torres | Investigador Principal Centro IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba).
  • Participantes:
  • José Manuel Cepeda | Presidente de FERAGUA.
  • Custodio López Cruz | AgTech & Regional Manager de HISPATEC.
  • Luis miguel Fernández Sierra | Gerente de COEXPHAL.
  • Álvaro Real Jiménez | Director General de Infraestructuras del Agua de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.

16.45 h: Conclusiones de las Sesiones del Congreso.

  • Raúl Cortés Santos | Coordinador de Actividades IDF de IFAPA

17.00 h: Debate final.

  • La necesidad de generar y transferir conocimiento en la agricultura, ganadería y pesca en Andalucía: I+D+i+F
  • Moderadora: Marta Bosquet Aznar | Presidenta de IFAPA.
  • Intervinientes:
  • Jesús Cózar Pérez | Secretario General de UPA-ANDALUCIA.
  • Ricardo Serra | Presidente de ASAJA-ANDALUCIA.
  • Juan Luis Ávila Castro | Secretario general de COAG-ANDALUCIA.
  • Fulgencio Torres Moral | Presidente de COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS DE ANDALUCÍA.

17.30 h: Clausura y Fin de Congreso.

Con la participación del consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco.